Оценка: 3.92 / (проголосовало 5)
время: 8 – 10 порций, 2 часа.
рейтинг
3.92
(проголосовало: 5)

Что делать:
Разогреть духовку до 180°С.
Острым ножом сделать несколько надрезов в баранине и вставить в них ломтики чеснока.
Смешать соль, перец и розмарин. Втереть в мясо и положить его в форму для жарки. Поставить форму в духовку в нижнюю часть и запекать до готовности.
Вынуть готовую баранину из духовки, положить на разделочную доску и накрыть фольгой. Прежде чем разделывать мясо, дать ему постоять примерно 15 минут. Сохранить мясной сок.
Слить жир на сковороду, оставшийся экстракт залить небольшим количеством воды и прокипятить. Добавить воду к мясному соку до объема примерно 600 мл.
Взбить муку в небольшом количестве холодной воды. Влить мясной сок. Довести до кипения, помешивая, и варить на слабом огне 5 минут. Добавить сливки и приправить по вкусу солью и перцем, смесью трав и соевым соусом. Поставить в теплое место.
Нарезать мясо ломтиками и подать к столу вместе с соусом.

Отправить ссылку другу
* E-mail друга:
 
* Ваше имя:
 
* Ваше e-mail:
 
  Текст к письму:
* - Поля, обязательные для заполнения
  Прямая ссылка:
Комментарии (всего 1)
ezh28, 10/24/2011

http://loginfx.com/ [url=http://www.igrobook.com/]Карточные игры[/url]

Комментировать
ваше имя

 
текст сообщения

введите текст на изображении

Музыка онлайн



Сегодня Вы смотрели:
Вы еще не просмотрели ни одной статьи
А знаете ли Вы, что ...
В Японии существует мороженое со вкусом осьминога, говяжьего языка и горчицы.